Schaum Schnitten ( schnell und einfach mit wenigen Zutaten )

So lecker, für groß und klein

 

Ihr benötigt

  1. 500ml Sahne IMG_6750
  2. 500ml Milch
  3. 2x Puddingpulverohne kochen
  4. 6 EL Zucker
  5. Butterkekse

Als erstes nehmt ihr euch einen Backrahmen( Falls ihr keinenhabt…ist in der Infobox bei youtube verlinkt !!)

legt ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblecht und gebt die Butterkekse auf den Boden.

Maße ca.20×30

Nun die Creme herstellen. Dazu alle Zutaten schaumig aufschlagen

Auf die Butterkekse verteilen und anschließend für 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben

Gutes gelingen 🙂

 

Hier gehts zur —> Videobeschreibung

 

Fruchtig frisches Melonen Joghurt Eis

So lecker..meine Kinder haben es sofort vernascht 🙂

 

Ihr benötigt

3-4 grosse Stücke WassermeloneIMG_4321

1 kleinen Becher Joghurt

( Ich habe Zitronenjoghurt genommen, damit es noch fruchtiger ist )

Ihr könnt aber auch ganz normalen Naturjoghurt nehmen

Die Melone pürieren , den Joghurt dazu. GGF noch 2 EL Limettensaft

und dann kommt alles in die Eisformen .

Jetzt nur noch für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank , fertig !

Falls ihr keine Eisformen habt, verlinke ich euch unter meinem Video 2 Varianten.

Hier gehts zur —> Videoanleitung

LG Verena

Blaubeer Käsekuchen / Blueberry Cheesecake

so lecker und so einfach …seht selbst

ZUTATEN :
• 200 g Blaubeeren

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• 5 Eier
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Magerquark
• 80 g Grieß

  1. Eier trennen
  2. Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen
  3. in einer weiteren Schüssel Eigelb und Butter hell aufschlagen
  4. Quark und Gries dazu und weiter rühren
  5. Blaubeeren dazu und Eischnee unterheben
  6. bei 165° Umluft 20-25 Min . backen
  7. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 min. abkühlen lassen, so wird er nicht rissig oder fällt ein !!!!
  8. dann für weitere 20-25 Min. backen
  9. im Ofen auskühlen lassen
  10. GENIESSEN

Hier gehts zur —>Videoanleitung

 

 

Joghurt Cupcakes mit Sahne Topping

Schnell und einfach sind diese Cupcakes

 

Ihr braucht

150g Becher Naturjoghurt

2 EierIMG_3686

1 Becher ÖL ( den Becher vom Naturjoghurt )

1 Becher Zucker

3 Becher Mehl

1 TL Vanilleextrakt

1 TL Backpulver

optional weisse Schokolade

 

170° Ober/Unterhitze ca.25 Min. backen


  1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
  2. Sollte der Teig zu zäh sein, gebt einfach etwas Mineralwasser dazu bis er lockerer wird
  3. in Muffinförmchen füllen und backen
  4. So einfach und schnell….

Hier gehts zur —-> Videoanleitung