Blondies – white chocolate Cake

So lecker…

Blondies das sind die kleinen Schwestern der Brownies 🙂

Schnell,einfach und leckerIMG_7806

Ihr benötigt fĂŒr eine 20×30 Form

  • 150g Butter
    50g Zucker
    170g Mehl
    100g weiße Schokolade
    1 P.Vanillezucker
    50g NĂŒsse
    2 Eier
    1/2 P.Backpulver
  1. Als erstes lasst ihr die Schoki und die Butter kurz in der Mikrowelle schmilzen
  2. Eier,Vanillezucker und Zucker mit dem RĂŒhrer hell aufschlagen
  3. Buttermasse langsam dazu geben
  4. Backpulver und Mehl vermischen und etappenweise dazu geben
  5. NĂŒsse dazugeben
  6. Form einfetten und teig darin verteilen
  7. nach Bedarf Schokolade drauf verteilen und dann in den Ofen
  8. 180°Umluft ca.30 Minuten

 

Hier gehts zur —>Videobeschreibung

Einfacher Klassischer Sandkuchen

DafĂŒr benötigt ihr

  • 250g Margarine                                    img_6041
  • 200g Zucker
  • 125g Mehl
  • 125g SpeisestĂ€rke
  • 1 Prise
  • Salz
  • 5 Eier
  • etwas Vanilleextrakt
  • 1 EL Backpulver
  • 1 EL Sahne
  1. Margarine,Zucker,Vanilleextrakt / oder Zucker schaumig schlagen
  2. Eier nach und nach dazugeben
  3. Mehl, StÀrke, Backpulver vermischen und und ebenfalls zum Teig geben
  4. Kastenform einfetten
  5. Teig hineingeben und bei 175° Ober/Unterhitze 50 Minuten ca.backen

Zum schluss noch dekorieren mit Sahne oder Puderzucker und fertig ist der leckere Kuchen 🙂

Gutes gelingen

Hier gehts zur –> Videoanleitung

BlÀtterteig Waffeln

Super schnell gemacht und auch noch lecker! Was will man mehr . Vorallem wenn es mal schnell gehen muss sind diese leckeren Waffeln genau das richtige !

Ihr benötigt

  • 1x fertigen BlĂ€tterteigIMG_4579
  • Ausstechformen

       ( in bzw. unter meinem Video verlinke ich euch diese falls ihr keine habt )

  • 1 Limette oder Zitrone unbehandelt
  • 1 Becher Sahne
  • etwas Sahnesteif oder Sanapart
  1. BlÀtterteig ausrollen
  2. Formen ausstechen
  3. Waffeleisen vorheizen und Waffeln goldbraun backen
  4. Sahne mit dem Abrieb einer halben limette und 1 TL Sanapart oder Sahnesteif steif schlagen.
  5. verzieren , fertig

Hier gehts zur –> Videoanleitung

 

White Chocolate Ice Cream / Weißes Schokoladen Sahne Eis

yummi yummi…..

Ihr benötigtIMG_4373

FĂŒr 6 kleine oder 3 große Eis

  1. 1 Ei
  2. 20g Puderzucker
  3. 100ml Sahne
  4. 60g Weiße Schokolade
  • Als erstes die Sahne aufschlagen und zur Seite stellen
  • Nun die weiße Schoki ĂŒberm Wasserbad erwĂ€rmen und schmelzen lassen und zur Seite stellen
  • das Ei ebenfalls in eine SchĂŒssel ĂŒberm Wasserbad cremig hell aufschlagen
  • Den Puderzucker dazu geben
  • Vom Herd nehmen und die Sahne unterheben
  • zum Schluss die weiße Schokolade ebenfalls unterrĂŒhren und in Förmchen fĂŒllen
  • einfrieren fĂŒr mind. 2-3 Stunden

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Kokos Cake Pops :-)

Super lecker…gefĂ€llt nicht nur den kleinen

  1. Ihr benötigt Kuchenreste ( Schokoladenkuchen ) gekauft geht auch
  2. Kokosmilchcreme
  3. CakePop Stiele
  4. weiße Schokolade zum verzieren

Alles miteinander vermischen IMG_4194

Kugel formen

Weiße Schokolade in der Mikrowelle oder ĂŒberm Wasserbad zum schmelzen bringen

Stiele in die Schokolade tunken und bis zur HĂ€lfte in die Kugeln stecken

Nun fĂŒr 2-3 Stunden ins Gefrierfach

Danach mit der weißen Schoki ĂŒberziehen

 

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Joghurt Cupcakes mit Sahne Topping

Schnell und einfach sind diese Cupcakes

 

Ihr braucht

150g Becher Naturjoghurt

2 EierIMG_3686

1 Becher ÖL ( den Becher vom Naturjoghurt )

1 Becher Zucker

3 Becher Mehl

1 TL Vanilleextrakt

1 TL Backpulver

optional weisse Schokolade

 

170° Ober/Unterhitze ca.25 Min. backen


  1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
  2. Sollte der Teig zu zÀh sein, gebt einfach etwas Mineralwasser dazu bis er lockerer wird
  3. in Muffinförmchen fĂŒllen und backen
  4. So einfach und schnell….

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Erdbeer-Vanille Shake

Der Shake ist super lecker, cremig und fruchtig zugleich

Meine Kinder mögen ihn super gerne:-) Probiert es mal aus !!!!

Ihr benötigt
150g Erdbeeren
200g Naturjoghurt

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30g Zucker
120 ml.Milch
4 Kugeln Vanilleeis

reicht fĂŒr 2 Personen

  1. Erdbeeren, Joghurt & Zucker in den Mixer geben und vermixen
  2. in 2 GlĂ€ser fĂŒllen
  3. Sahne und Eis ebenfalls mixen und vorsichtig auf die Erdbeercreme laufen lassen 🙂
  4. FERTIG

 

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