Apfel & Kinderschokoladen Taschen

Apfeltaschen mit Zimt und Muskatnuss Perfekt für den Herbst Winter

Ihr benötigt für die Apfeltaschen

Blätterteig
100ml Wasserimg_5222
90g brauner Zucker
1 Prise Salz
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL Zimt
1 TL Zitronensaft
500g Gewürfelte Äpfel
1 TL Speisestärke

  1. Äpfel in Stücke schneiden
  2. Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen
  3. dann weiter köcheln lassen und öfters umrühren bis es dicklicher wird
  4. abkühlen lassen
  5. Blättereig zurechtschneiden. Größe wie ihr haben wollt !!!!
  6. Backofen vorheizen 200° Ober/Unterhitze
  7. jeweils einen Klecks ( Löffel) der Apfelmasse auf den Blätterteig geben und mit der anderen Hälfte des Blätterteiges wieder zuklappen
  8. oder eine neue Hälfte Blätterteig drauflegen und mit einer Gabel fest an den Seiten andrücken
  9. in den Ofen und ca.20 Minuten backen
  10. Mit Puderzucker bestreuen …fertig !!!!!

Kinderschokoladen Taschen

  1. Blätterteig so zurechtschneiden, das man einen Riegel darin einrollen kann
  2. Enden fest andrücken !!!
  3. Bei 200° Ober/Unterhitze backen
  4. FERTIG 🙂

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Blätterteig Waffeln

Super schnell gemacht und auch noch lecker! Was will man mehr . Vorallem wenn es mal schnell gehen muss sind diese leckeren Waffeln genau das richtige !

Ihr benötigt

  • 1x fertigen BlätterteigIMG_4579
  • Ausstechformen

       ( in bzw. unter meinem Video verlinke ich euch diese falls ihr keine habt )

  • 1 Limette oder Zitrone unbehandelt
  • 1 Becher Sahne
  • etwas Sahnesteif oder Sanapart
  1. Blätterteig ausrollen
  2. Formen ausstechen
  3. Waffeleisen vorheizen und Waffeln goldbraun backen
  4. Sahne mit dem Abrieb einer halben limette und 1 TL Sanapart oder Sahnesteif steif schlagen.
  5. verzieren , fertig

Hier gehts zur –> Videoanleitung

 

Saftige Schoko-Cookies mit Rolo Karamellkern :-)

hmmm… so saftig und lecker 🙂 probiert es mal aus

Ihr benötigt für 12 Cookies

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  • 100g Vollmilchschokolade
  • 1 Ei
  • 85g Butter
  • 150g braunen Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Kakao
  • Rolos
  1. Zucker, geschmolzene Butter und Ei schaumig schlagen
  2. Backpulver , Mehl & Kakao mischen und zu der Masse geben
  3. Vollmilchschokolade erwärmen , dazugeben und zu einem Teig verarbeiten
  4. Für eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank
  5. Cookies formen , Rollo hinein drücken und gut verschliessen
  6. Bei 185° Umluft 15 Min. backen
  7. fertig ..lasst es euch schmecken 🙂

Hier geht zur –> Videoanleitung

 

süße Igel für den Kindergeburtstag / Kindergarten / Schule

Sehen die nicht niedlich aus ? Ein echter Hingucker bei den kleinen 🙂

Für diese süßen Igel benötigt ihr
300g Mehl
1 Päckchen Backpulverigel
75 g Zucker
150g Speisequark
7 EL neutrales ÖL
1 TL vanilleextrakt
1 Prise Salz
ca. 50ml Milch ( je nach konsistenz)

 

Zum verzieren

Mandelstifte & Rosinen

Bei 175° Umluft ca.20-25 Min. backen

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten
  2. Kugeln formen und auf einer Seite etwas Spitz drücken
  3. 2 Rosinen als Augen
  4. Mandelstifte in den Teig drücken
  5. backen –fertig !

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