Vegane Muffins

Super schnell gemacht ! Probiert es gerne aus !

Ihr benötigt für 9-10 Stück

250g MehlIMG_6880
1 Prise Salz
120g Zucker
1 Päckchen Backpulver
2 pürierte kleine Äpfel
1 pürierte Banane
100ml Öl
1-2 EL Zimt
Schokostreusel ( optional )

Muffinförmchen

  1. Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen
  2. Danach alle anderen dazu ( bis auf die Streusel )
  3. Wenn ihr einen glatten Teig habt, dann gebt ihn in die Muffinförmchen
  4. Bei 180°Umluft ca.20 Minuten backen
  5. Auskühlen lassen und evtl. mit Puderzucker bestreuen
  6. Gutes gelingen !!

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