Super lecker, vorallem warm ein voller Genuß
Ihr benötigt für eine normale Kastenform
- 1 P. Backpulver
- 2 reife !! Bananen
- 300g Mehl
- 4 Eßlöffel ÖL
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 40g Zucker
- etwas Vanilleextrakt nach Bedarf
- Zuerst zermatscht ihr die Bananen
- dann gebt ihr sie zusammen mit dem ÖL und dem Ei in eine Küchenmaschine und verrührt alles bis eine Homogene Masse entsteht
- Zucker dazu geben…weiter rühren
- Backpulver mit Mehl vermischen und Löffelweise dazu geben und zu einem Teig verarbeiten
- Ofen vorheizen auf 180° Ober/unterhitze
- Kastenform einfetten , Teig hineingeben ( mit feuchten Händen klappt es besser )
- Bei 180° Ober/Unterhitze für 35-40 Minuten backen 🙂
- FERTIG 🙂
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