Vegane Muffins

Super schnell gemacht ! Probiert es gerne aus !

Ihr benötigt für 9-10 Stück

250g MehlIMG_6880
1 Prise Salz
120g Zucker
1 Päckchen Backpulver
2 pürierte kleine Äpfel
1 pürierte Banane
100ml Öl
1-2 EL Zimt
Schokostreusel ( optional )

Muffinförmchen

  1. Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen
  2. Danach alle anderen dazu ( bis auf die Streusel )
  3. Wenn ihr einen glatten Teig habt, dann gebt ihn in die Muffinförmchen
  4. Bei 180°Umluft ca.20 Minuten backen
  5. Auskühlen lassen und evtl. mit Puderzucker bestreuen
  6. Gutes gelingen !!

Hier gehts zum —> Rezeptvideo

 

Schaum Schnitten ( schnell und einfach mit wenigen Zutaten )

So lecker, für groß und klein

 

Ihr benötigt

  1. 500ml Sahne IMG_6750
  2. 500ml Milch
  3. 2x Puddingpulverohne kochen
  4. 6 EL Zucker
  5. Butterkekse

Als erstes nehmt ihr euch einen Backrahmen( Falls ihr keinenhabt…ist in der Infobox bei youtube verlinkt !!)

legt ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblecht und gebt die Butterkekse auf den Boden.

Maße ca.20×30

Nun die Creme herstellen. Dazu alle Zutaten schaumig aufschlagen

Auf die Butterkekse verteilen und anschließend für 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben

Gutes gelingen 🙂

 

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