Ideal wenn ihr alleine seid oder zu 2.
Ihr benötigt
- 80g Zucker, 180g Mehl, 80g Butter, 1 Ei
etwas Vanilleextrakt, 1 EL Backpulver, 1EL Kakaopulver
Für die Creme- 350g Quark, 80g Zucker,100g Butter, 2 Eier,
1 Pck.Puddingpulver - 20 cm Springform
- Als erstes vermischt ihr alle trockene Zutaten für den Teig
- Dann kommen alle flüssigen dazu !
- Wenn einen glatten festen Teig ergibt , stellt ihr ihn zur Seite und macht mit der Creme weiter
- Hierfür nehmt ihr den Quark und verrührt ihn mit dem Zucker cremig
- Anschliessend folgen alle anderen Zutaten
- Die Form mit backpapier auskleiden und den Rand einfetten
- Nun den braunen Teig ( lasst ein 1/3 vom Teig übrig ) in die Form verteilen und einen 3 cm Rand formen
- Die Creme drauf verteilen und aus dem Rest Teig macht ihr Zupfen und verteilt sie auf die Creme
- Bei 160° Umluft ca. 40-50 Minuten backen
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