Schnell gemacht und einfach nur lecker
Ihr benötigt für 2-3 Personen
- 3 Eier getrennt
20g Zucker
1 Prise Salz
200ml Milch
etwas Vanilleextrakt
100g Mehl - Puderzucker / Apfelmus nach bedarf zum verzieren
- bei Bedarf Rosinen
- Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen
- Alle anderen Zutaten mit einander verrühren
- Eischnee langsam dazu unterheben
- Pfanne fetten und erhitzen
- Von beiden Seiten gold gelb backen lassen
- Nun mit 2 Löffel zupfen
- Servieren und mit Puderzucker bestreuen
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