Month: Juli 2016

Fruchtig frisches Melonen Joghurt Eis

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So lecker..meine Kinder haben es sofort vernascht 🙂

 

Ihr benötigt

3-4 grosse StĂĽcke WassermeloneIMG_4321

1 kleinen Becher Joghurt

( Ich habe Zitronenjoghurt genommen, damit es noch fruchtiger ist )

Ihr könnt aber auch ganz normalen Naturjoghurt nehmen

Die Melone pĂĽrieren , den Joghurt dazu. GGF noch 2 EL Limettensaft

und dann kommt alles in die Eisformen .

Jetzt nur noch fĂĽr 2-3 Stunden in den Gefrierschrank , fertig !

Falls ihr keine Eisformen habt, verlinke ich euch unter meinem Video 2 Varianten.

Hier gehts zur —> Videoanleitung

LG Verena

Bananen-Vanilleeis Shake

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Diesen Shake mĂĽsst ihr einfach mal ausprobieren..meine Kinder lieben ihn

Vor allem weil auch noch Nutella drin ist 🙂

Ihr benötigt für 2 Gläsershake

  1. 2 reife Bananen     
  2. 200ml Milch
  3. 3-4 Kugeln Vanilleeis
  4. etwas Nutella fĂĽr den Glasrand

Nutella etwas erwärmen und in einen Spritzbeutel geben.

Den Rand damit auskleiden und zur Seite stellen!

Alle Zutaten kommen in den Mixer und werden bei höchster Stufe püriert.

Nun in die Gläser füllen. Wenn ihr wollt könnt ihr nach belieben noch verzieren 🙂

Gutes gelingen

Hier gehts zur —> Videobeschreibung

LG Verena

 

Blaubeer Käsekuchen / Blueberry Cheesecake

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so lecker und so einfach …seht selbst

ZUTATEN :
• 200 g Blaubeeren

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• 5 Eier
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Magerquark
• 80 g Grieß

  1. Eier trennen
  2. EiweiĂź mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen
  3. in einer weiteren SchĂĽssel Eigelb und Butter hell aufschlagen
  4. Quark und Gries dazu und weiter rĂĽhren
  5. Blaubeeren dazu und Eischnee unterheben
  6. bei 165° Umluft 20-25 Min . backen
  7. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 min. abkühlen lassen, so wird er nicht rissig oder fällt ein !!!!
  8. dann fĂĽr weitere 20-25 Min. backen
  9. im Ofen auskĂĽhlen lassen
  10. GENIESSEN

Hier gehts zur —>Videoanleitung

 

 

CrĂŞpes schnell selber machen

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Leckere Crepes ..mit dem Crepe maker Perfekt

Wenn ihr keinen habt, Link zum Crepe Maker in der INFOBOX unterm Video bei Youtube

Ihr benötigt

2 EierIMG_4075

200ml Milch

120g Mehl

1 Prise Salz

1 EL Ă–l

 

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
  2. Pfanne oder Maker vorheizen
  3. dĂĽnn auftragen
  4. Schokolade draufgeben und umklappen
  5. GENIESSEN 🙂

Hier gehts zur —> Videoanleitung

 

 

 

Schoko Vanille Törtchen

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Aus Kuchen Überbleibsel kann man schöne Sachen zaubern

 

Ihr braucht

  1. Kuchenreste
  2. Dessert Ringe ( link in meiner Videobeschreibung )törtchen
  3. 200ml Sahne und etwas Sahnesteif
  4. 1/2 Päckchen Vanillepudding Pulver
  5. etwas Vanilleextrakt
  6. Nach Bedarf Lebensmittelfarbe

Mit dem Dessertring den Kuchen ausstechen

Sahne aufschlagen  und Sahnesteif dazugeben

Dann das Vanillepulver

Färben – KĂĽhlstellen

Verzieren nach Wunsch ( siehe Video)

Hier gehts zur —> Videoanleitung

 

 

Pan Cakes – Pfannen Kuchen hmm.. lecker

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Schnell gemacht und mit ein wenig Beilage auch super als nachmittags-Kaffee Kuchen

 

Ihr benötigt

250g Mehl                             keks

125g Zucker

2 Eier

etwas vanilleextrakt

1/2 P.Backpulver

Fett fĂĽr die Pfanne

evtl. FrĂĽchte, schokolade zum verzieren

  1. Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.
  2. ist er zu fest , gebt einfach etwas Mineralwasser dazu
  3. In der gefetteten Pfanne von beiden Seiten gold-braun braten
  4. FERTIG 🙂
  5. Naaa? ging doch schnell , oder ?

Hier gehts zur –> Videoanleitung